当前位置: 龙虎 > 新闻 > 肾脏饮食? >

肾脏饮食?

19
05月

Edel Guard Leyva

查看更多

“如果你知道的话,记者......我很轻松,因为我在这次咨询中开始对待自己,所以我感觉很好,也很好。

“你知道会发生什么吗? 那个人读,听,听任何说他们对饮食有所了解的人,每个人都说不同的东西。 因为我患有高血压而且我的肾功能衰竭,因为我害怕变得更糟,这就是我服从一切的原因。

“好好看看我。 我71岁,我喜欢在家里散步和做我的事情。 在此之前,我总是觉得非常糟糕,但是现在我在咨询中推荐了我所推荐的一切,而事实是我感觉好多了。 我希望保持这种状态,不要再进入可能更不舒服的疾病的另一个阶段。 我尽我所能,我向你保证»。

Consuelo Zamora是在CalixtoGarcía将军大学医院接受透析前患者肾脏营养诊所的50人之一。 她的疾病处于第三阶段,这使她与血液透析的需求保持一定距离。

她和其他完全遵循临床营养专家Edel Guardia Leyva指导的指导方针一样,在接受这一建议之前和之后都感受到了差异。

我吃什么,吃多少?

营养是对营养素的动力学和动力学的研究,虽然不是很少人将这个术语与食物联系在一起,但它实际上是关于分析食物中营养素对身体的影响,食品科学学士学位解释和临床药学硕士学位LuisGarcésGarcíaEspinosa。

CalixtoGarcía临床营养服务负责人还指出,相反,营养不良与肌肉量减少和体内水量增加有关,可能是一级,二级和三级。 最后两个分类分别指由于无知而引起的相关疾病和医疗事故。

«营养是许多疾病的主要支柱,因为它们都有由其调节的代谢成分,而且在多学科团队中没有这个分支的专家这一事实,学术计划中有几个小时致力于这个主题和大多数医院都没有提供营养服务,这对许多病例的正确评估是不利的,只有患者的饮食治疗管理才能解决问题的可能性。

他补充说,正好在Calixto,有三个正式协议的营养咨询,以参加外科病人,代谢综合征和肾病患者。

无论是否在血液透析阶段和肾移植后对慢性肾病患者进行专门护理,Edel Guardia Leyva先生决定自去年12月开始对患者进行肾脏营养咨询调查并启用在透析前阶段。

«大约50名年龄在40到80岁之间的患者去咨询,其中大多数患者超过60岁,而且常见的是他们的肾功能不全伴有动脉高血压或糖尿病,甚至两者都有。

“不幸的是,这些患者,在其他咨询中接受治疗,处方不正确的饮食,极低的千卡热量以及对某些食物的不必要限制,因为他们没有受到营养学家的指导。

“这些患者害怕进入血液透析阶段并与食物的恐惧共存,因为吃什么以及它们成为最常见的日常问题,产生压力,所以他们在一定程度上达成了咨询由于其减少和错误的喂养方案导致的营养不良»。

Guard Leyva表示,他每周二进行的咨询是基于需要教育,培训,指导和提供以个性化方式喂养这些患者的指导方针,从而影响从一个阶段到另一个阶段的一步到位的延迟。

“对于患有相同疾病的所有人来说,饮食不能以一般方式开处方,因为不同的因素会影响每个生物体。

“了解每位患者的食物可及性和可用性,他们的心理状态以及他们是否愿意遵守建议非常重要,其中包括根据每位患者的情况经常进行身体活动。”

专家指出,已经为咨询制定了行动方案,为透析前阶段的每位患者设计了营养病史,系统评估了他们的饮食,生化,人体测量和临床指标,并从中进行了评估。按照国际准则进行营养诊断以构建饮食。

“例如,钠限制是必不可少的,但有一些特殊性,因为如果你有高血压,它应该更大。 这些患者参加了一项饮食咨询,他们对大米和食物的消费非常严格,而实际上这些食物的饮食比例应该更高。

«脂肪满足身体的能量需求,因此不应该完全消除。 如果患者没有糖尿病,则没有理由限制甜食的消费,这也有助于能量需求。

«我们控制烹饪准备,我们建议不要用盐烹饪,我们根据年龄,体重和其他因素定制米饭的数量; 我们控制乳制品的消费,因为它们富含蛋白质和磷,以及存在钾的食物。

“根据病人的可及性和可用性,消除了红肉,烟熏和盐渍产品,人造汤和调味品和香肠,以及其他产品,据我们所知,这些产品不能为身体提供重要的营养成分。”

- 虽然协商议定书已经过去了一年,但最突出的影响是什么?

- 当然,一年是从我们开展的行动和调查中得出结论的谨慎时期,但从现在开始,我们可以肯定正确的饮食可以改善患者的营养状况,最重要的是影响阶段的通过另一种疾病是延迟的,所以他需要进行血液透析不会立即。

“我们致力于扩大肾脏病学研究所的项目,在这里,营养学一直被认为是治疗肾功能不全患者的重要组成部分,但是当他们进行血液透析时,而不是之前。 这就是为什么我们相信我们的经验非常有用,“Guardia Leyva总结道。

分享这个消息