北京食品安全监测初步实现全覆盖

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05月

­  (记者 王斌)北京市青年报记者于日前开办之首都技术更新行动计划的“都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上得知,我市初步建设了食物吃风险危害物质筛查谱库及食品安全检测装备研发与联合应用、食安全检测和防控技术研发和食品安全智慧监管信息化三大平台,显而易见提升了本市食品安全监管的科技支撑水平,研发灵敏度高、特异性强的剖析道以及检测试剂42种,出无损快速检测设备、多指标分析检测设备相当15种,始实现首都食品安全检测和监测全覆盖。

­  每当食品物流质量安全保障环节,关键在新发地、沿着鑫石门批发市场、100小大型超市、200单范畴社区等集成应用了30起安全生产、绿色防控、物流监控、产品追溯等配套技术,深化了批发市场食品质量检测监控能力。推社区直供物流配送模式创新。树猪肉、乳制品食品安全追溯信息管理平台,始实现本市畜肉、乳制品等食品的信可追溯。