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苏格兰咖喱大亨Charan Gill放弃了价值1500万英镑的粥和chapatis帝国

19
05月

他是华丽的咖喱王,品尝豪华轿车,香槟和深夜。

现在表示,他在开始一场比赛后背弃了高尚的生活
看到他把他1500万英镑的财产帝国争夺到了精神之旅。

这位60岁的餐馆老板成为该国几十年来最知名的大亨之一。

意识到宣传的价值,吉尔绝不是一个回避闪光灯的人。

在菲尔希尔的中心圈中为他拍摄咖喱图片,与帕蒂克蓟签约或与乔丹一起参加派对,这些都证明了生活在聚光灯下的生活。

但在接受“星期日邮报”的专访时,他透露他将全力以赴 - 支持吃粥和练习冥想的简单生活。

五个孩子的父亲说:“我已经做了我的一点,并认为退休会很好。 我看到了改变我想要过的生活方式 - 我没有变得更年轻。

“我一直相信未来的计划,而这正是让我领先一步的原因。

“你必须看看你面前的东西和你拥有的东西。

“我认为你必须要看一般的生活,看看你想要的是什么。”

他已经卖掉了10万英镑的Bentley,因为他“不需要它”并换掉肉类作为粥,lental dhal和chapatis的日常饮食 - 每周花费15英镑。

几年前,吉尔去印度的拉贾斯坦邦学习精神Brahma Kumaris运动,该运动在130个国家拥有8500个中心。 它包括清晨冥想,并在晚上9点睡觉。

吉尔 - 早早上班,早上4点起床 - 也已经流了近4个胡须。

他表示,他已经准备好在房地产经纪人DM Hall起草后退出竞争,以帮助他转移他令人印象深刻的房地产投资组合,其中包括100多套公寓和房屋,主要是在格拉斯哥。

十年之后

他的咖喱帝国是欧洲最大的,而吉尔的惊人成功让他获得了一系列商业奖项。 他还被传唤到白金汉宫,在那里他获得了食品和餐饮业的MBE服务。

居住在格拉斯哥南部的吉尔说:“过去四年我没有真正工作过。 我去过
旅行,改变了生活。

“我正在冥想和做我一直想做的事情。 我没有真正的商业利益。 我生命中有一段时间很精彩。 我喜欢我的餐馆和生意。

“但生活必须发展,你必须保持自己的新鲜感。 我不想死在办公室的办公桌前。

“我希望自己年轻,能够享受我的孩子和孙子女以及生活中提供的一切。

“四年前,我放弃了酒精饮料。 我曾经像下一个男人一样爱我的啤酒,葡萄酒和威士忌。

“三年前,我成了一名素食主义者。 我的饮食现在非常简单,我每天都吃同样的东西。 我早上吃粥,dhal和晚上两个薄饼。

“在过去的四年里,我失去了三块半的石头。”

在出售他的房子后,吉尔希望通过他的基金会Harlequin为善事做更多的工作
慈善信托。 通过Harlequin Holdings(Scotland)Ltd出售的物业以100,000英镑至30万英镑的价格购买并且价值增加。

他补充道:“我们一直都在买卖 - 这不是什么新鲜事。

“你必须做你认为当时正确的事情。 只要我认为价格合适,这些房产就会出售。“

吉尔于1963年与他的家人一起来到印度旁遮普,9岁时抵达格拉斯哥。

他的英语很少,并于1969年在克莱德的亚罗船厂开始他的职业生涯。

为了提高工资,吉尔在阿育王西区担任服务员,他于1984年购买。

被称为“格拉斯哥的咖喱王”,他将苏格兰对咖喱的热情转变为一个拥有17家餐厅的繁荣帝国。

2011年,吉尔开设了一家新的咖喱连锁店Slumdog,但后来达成了管理协议
看到另一家公司接管了他们的跑步。

在出售他的丑角帝国之后,吉尔写了他的自传,Tikka看着我现在,并出现在热门频道4电视剧“秘密百万富翁”中。

2010年,他获得了格拉斯哥大学的荣誉学位,因为他对这座城市的贡献。 他也做过脱口秀喜剧。

吉尔补充说:“我现在生活中的一个好地方。

“我期待着未来不再有兴趣重新开始工作。

“每个人都应该看看他们的生活。 我这辈子有很多生命,从工作到现在
造船厂,销售人寿保险,做单口喜剧和经营餐馆。

“人们应该追随自己的梦想而不是爱上砖头。 我认为还有更多的东西需要生存。

“我以为我是在快车道上旅行,但我真的是在环形交叉路口旅行而且没有到达任何地方。

“生意变成了毒品 - 你做的越多,你就越需要它。 然后,当你认为这是不对的时候,你就到了舞台。

“我意识到我有选择权。 每个人都有一个选择 - 你必须勇敢地做出选择。

“我卖掉了宾利。 我想,'我在这件事上开车的是什么? 我不需要它。

“我生命中有些东西,我不再需要了。 我正在努力回归基础。“

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